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Bild Beschreibung Standort Medium
Brotrezepte aus ländlichen Backstuben
[Landküche]
(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2009 - 1. Aufl. - 160 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-86127-882-5

70 Rezepte für dunkle Roggen-, helle Weizen- und Milchbrote, pikant gewürzte Brote, Brötchen und süße Festtagsbrote, die auf der Basis von Sauer- oder Hefeteig zubereitet werden.
[mehr]  |  Zugang: 26.06.2014
Salzstadel
Xeo 240
Bro

Sachliteratur
02263363

entliehen
(bis 26.11.2020)
Herzhaftes vom Blech
[Landküche]
(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 2. Aufl. - 127 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-86127-894-8

In diesem Band aus der bewährten, nostalgisch aufgemachten Reihe "Landküche" werden rund 100 leckere, gut machbare Backofengerichte vorgestellt: Vorspeisen, Hauptgerichte oder Beilagen. Hier findet...
[mehr]  |  Zugang: 03.07.2014
Salzstadel
Xeo 240
Her

Sachliteratur
02263334

entliehen
(bis 26.11.2020)
Ridder, Anne
Leckeres vom Geflügel

[Landküche]
(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2011 - 1. Aufl. - 143 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8404-3505-8

Wie wird das Brathähnchen schön kross und saftig? Und wie gelingt der Gänsebraten so, dass die Gäste noch lange davon schwärmen? Anne Ridder kennt die besten Tricks fürs sichere Gelingen der Klassi...
[mehr]  |  Zugang: 08.07.2014
Salzstadel
Xeo 220
Rid

Sachliteratur
02263227

entliehen
(bis 14.11.2020)
Schmidt, Norbert
Landleben in den 50er und 60er Jahren
Gudensberg-Gleichen : Wartberg Verlag , 2019 - 4. Auflage - 62 Seiten : 6,95 EUR ISBN 978-3-8313-2348-7

In den 50er und 60er Jahren waren die Straßen in den Dörfern noch ungeteert und das Brennholz lag gestapelt unterm Schuppendach. An der Ecke gab es den Tante-Emma-Laden und aus dem Backhaus duftete...
[mehr]  |  Zugang: 01.10.2020

Sachliteratur
02857471

entliehen
(bis 04.11.2020)



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