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Bild Beschreibung Standort Medium
Endlich wieder Spargel!
die besten Rezepte für die Saison
Köln : Naumann u.Göbel , [2016] - 128 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17552-0

Ob Spargel-Erdbeer-Päckchen aus dem Ofen, Spargel-Soufflé mit geräuchertem Lachs, grüne Spargel-Gazpacho, Ricotta-Quiche mit weißem und grünem Spargel, Farfalle mit Spargel und Rhabarber, Spanferke...
[mehr]  |  Zugang: 11.06.2016
Salzstadel
Xeo 222
Spa

Sachliteratur
02536926

verfügbar
Gemüseküche
(Lust auf Land)
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-124-2

Hier spielt Gemüse nicht die Nebenrolle als Beilage auf dem Teller, sondern wird zum Hauptdarsteller: Ob als leichte Mahlzeit im Frühjahr und Sommer oder als deftiges Hauptgericht in der kälteren M...
[mehr]  |  Zugang: 29.06.2015  |  Inhalte vorh.
Salzstadel
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Gem

Sachliteratur
02424294

entliehen
(bis 14.11.2020)
Kartoffeln
Köln : Naumann & Göbel , 2006 - 160 S. : zahlr. Ill. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11195-5

Kartoffelklassiker aus Ofen, Topf und Pfanne, Partysnacks und süße Gerichte - die Vielseitigkeit der Kartoffel, auch was die Zubereitungsart angeht, wird hier unter Beweis gestellt. Mit Warenkunde ...
[mehr]  |  Zugang: 26.07.2011
Salzstadel
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Kar

Sachliteratur
02115069

verfügbar
Kohl-Rezepte
[Landküche]
(Landleben)
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8404-3502-7

Geboten werden 100 Rezepte der deftigen wie der leichten Küche, unterteilt nach den Sorten Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Spitzkohl, Chinakohl, Rosenkohl, Kohlrabi und Wirsing.
[mehr]  |  Zugang: 08.07.2014  |  Inhalte vorh.
Salzstadel
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Koh

Sachliteratur
02263328

verfügbar
Kürbis, Kraut & Co.
München : Zabert Sandmann , 2014 - 1. Aufl. - 144 S. : 4,95 EUR ISBN 978-3-89883-453-7

Herbst und Winter werden alles andere als grau und trist, denn jetzt ist wieder Zeit für Kürbis, Kraut & Co.! Frisch geerntet bringen die Knollen, Köpfe und Wurzeln viel Aroma und Farbe auf den Tel...
[mehr]  |  Zugang: 03.09.2015  |  Inhalte vorh.
Salzstadel
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Kür

Sachliteratur
02461181

entliehen
(bis 13.11.2020)
Spargel
Köln : Naumann & Göbel , 2007 - 159 S. : zahlr. Ill. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11411-6

Bildkochbuch mit über 140 Rezepten für weißen, grünen oder violetten Spargel. Vorgestellt werden Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Spargel, Spargel zu Fleisch, Wild, Geflügel und zu Fisch und Meere...
[mehr]  |  Zugang: 28.07.2011
Salzstadel
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Spa

Sachliteratur
02115017

verfügbar
Spargel & Rucola
München : Zabert Sandmann , 2014 - 2. Aufl. - 144 S. : 4,95 EUR ISBN 978-3-89883-437-7

Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenhei...
[mehr]  |  Zugang: 31.03.2015
Salzstadel
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Spar

Sachliteratur
02428451

verfügbar
Das Spiralschneider-Kochbuch
Nudeln aus Gemüse und Obst
Köln : Naumann u.Göbel , 2016 - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17595-7

Heute schon gekurbelt? Vom Salat bis zur Suppe, vom Hauptgericht bis zum Snack, von pikant bis süß: Drehen Sie Gemüse und Früchte in Spaghettiform. So genießen Sie aromatische Köstlichkeiten und sp...
[mehr]  |  Zugang: 16.11.2016
Salzstadel
Xeo 222
Spir

Sachliteratur
02587965

verfügbar
Süßkartoffeln
Rezepte für gesunden Genuss
Ostfildern : Thorbecke , 2017 - 62 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-1179-7

Sie kommt aus warmen Ländern, ist aber bei uns endlich kein Exot mehr: Die Süßkartoffel erobert die Herzen von Gesundheitsbewussten und Genießern mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitami...
[mehr]  |  Zugang: 18.04.2017
Salzstadel
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Süß

Sachliteratur
02614348

verfügbar
Abraham, Bérengère
Rübe & Quitte

100 Rezepte für alte Obst- und Gemüsesorten
München : Christian , 2012 - 191 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-190-7

Gelb-gestreifte Rote Bete, Kardonen oder Petersilienwurzeln, Ochsenherzen oder Pomeranzen - mit vielen fast in Vergessenheit geratenen Gemüsesorten lässt sich jetzt moderne Küche machen. Überrasche...
[mehr]  |  Zugang: 29.06.2015  |  Inhalte vorh.
Salzstadel
Xeo 222
Abr

Sachliteratur
02424395

verfügbar



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