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Die besten Wok- und Pfannengerichte
asiatisch kochen
Bath : Parragon , 2003 - 384 S. : 19,99 EUR ISBN 978-0-7525-9600-6
Warum sich die Methode des schnellen Anbratens und der dazugehörige Wok wachsender Beliebtheit erfreuen, ist nicht schwer zu verstehen. Die Fülle an Gerichten und verwendbaren Zutaten ist riesengro...
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Heute mal sanft garen!
Schweinebraten mit Kräuter-Senf-Hülle, Rindfleisch in Portwein, Osso Bucco, Burgunderbraten, Marsala
Bielefeld : Dr.Oetker-Verl. , 2014 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0666-9
Wer Vorbereitungsstress und Zeitdruck vermeiden will, kann mit diesen Rezepten intensive Geschmackserlebnisse schaffen und noch ausreichend Zeit für die Zubereitung leckerer Beilagen und eine liebe...
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Ofengerichte
Rezepte für den Thermomix TM 5
( Dagomix)
Norderstedt : Dargewitz GmbH , 2016 - 2. Aufl. - 60 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-944789-29-3
Ein Kochbuch mit Rezepten die speziell für den Thermomix gemacht sind.
In diesem Buch finden sie 32 unterschiedliche Rezepte für Aufläufe, Flammkuchen und vieles mehr. Die Rezepte sind alle mit B...
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Sehr gut Grillen
die besten Rezepte der Grill-Weltmeister
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 239 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-023-2
Grundkochbuch zum Thema Grillen und Barbecue mit großem Warenkundeteil für geeignetes Grillgut (Fleisch, Fisch, Gemüse), Beschreibung der verschiedenen Grillmethoden - vom einfachen Holzkohlegrill ...
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Das Slow-Cooker-Kochbuch
über 110 unwiderstehliche Schmorgerichte mit Fleisch und Gemüse
München : riva , 2018 - 1. Auflage - 223 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-0359-2
In immer mehr Küchen steht ein Slow Cooker, denn mit diesem Gerät zubereitete Gerichte bieten besonders intensiven und natürlichen Geschmack. Die langen Kochzeiten von mehreren Stunden bei Temperat...
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Weber's Grillen mit Holzkohle
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 4. Aufl. - 239 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-1581-2
100 Rezepte zum Grillen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch, Beilagen sowie auch für passende Würzmischungen, Marinaden, Saucen, Vorspeisen und Desserts; reich illustriert.
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Wok
Köln : Naumann & Göbel , 2005 - 160 S. : zahlr. Ill. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11173-3
Das Bildkochbuch stellt vielseitige, unkomplizierte fernörstliche Gerichte vor. Die Rezepte sind jeweils für 4 Personen berechnet und dank der durchnummerierten Arbeitsschritte gut nachzukochen.
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Sachliteratur
02115075
entliehen
(bis 22.07.2021)
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Wok
München : Zabert Sandmann , 2014 - 4. Aufl. - 144 S. : 4,95 EUR ISBN 978-3-89883-372-1
Er ist ein wahres Multitalent! Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Knackig-buntes G...
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Beller, Götz
Sous-Vide & Dampfgaren
100 Rezepte für vollen Geschmack
München : Christian , 2018 - 5. Auflage - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-588-2
Sanft gegart, voller Aromen, zart auf der Zunge. Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwick...
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Bey, Dirk
Der Sandwich Maker
minutenschnelle Rezepte für perfekte Sandwiches und Waffeln
Königswinter : Heel , 2020 - 80 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-9666416-8-5
Krosse Sandwiches mit köstlich cremig-herzhaften Füllungen, der geschmolzene Käse zieht beim Abbeißen lange Fäden und verbindet sich mit knackfrischem Salat und einer samtig-würzigen Sauce zu einer...
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Sachliteratur
02924195
entliehen
(bis 01.07.2021)
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