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Bild Beschreibung Standort Medium
Die besten Wok- und Pfannengerichte
asiatisch kochen
Bath : Parragon , 2003 - 384 S. : 19,99 EUR ISBN 978-0-7525-9600-6

Warum sich die Methode des schnellen Anbratens und der dazugehörige Wok wachsender Beliebtheit erfreuen, ist nicht schwer zu verstehen. Die Fülle an Gerichten und verwendbaren Zutaten ist riesengro...
[mehr]  |  Zugang: 06.04.2016
Salzstadel
Xeo 28
Bes

Sachliteratur
02520124

verfügbar
Heute mal sanft garen!
Schweinebraten mit Kräuter-Senf-Hülle, Rindfleisch in Portwein, Osso Bucco, Burgunderbraten, Marsala
Bielefeld : Dr.Oetker-Verl. , 2014 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0666-9

Wer Vorbereitungsstress und Zeitdruck vermeiden will, kann mit diesen Rezepten intensive Geschmackserlebnisse schaffen und noch ausreichend Zeit für die Zubereitung leckerer Beilagen und eine liebe...
[mehr]  |  Zugang: 16.01.2015
Salzstadel
Xeo 28
Heu

Sachliteratur
02383207

verfügbar
Ofengerichte
Rezepte für den Thermomix TM 5
(Dagomix)
Norderstedt : Dargewitz GmbH , 2016 - 2. Aufl. - 60 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-944789-29-3

Ein Kochbuch mit Rezepten die speziell für den Thermomix gemacht sind. In diesem Buch finden sie 32 unterschiedliche Rezepte für Aufläufe, Flammkuchen und vieles mehr. Die Rezepte sind alle mit B...
[mehr]  |  Zugang: 16.08.2016
Salzstadel
Xeo 28
Ofe

Sachliteratur
02556529

verfügbar
Sehr gut Grillen
die besten Rezepte der Grill-Weltmeister
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 239 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-023-2

Grundkochbuch zum Thema Grillen und Barbecue mit großem Warenkundeteil für geeignetes Grillgut (Fleisch, Fisch, Gemüse), Beschreibung der verschiedenen Grillmethoden - vom einfachen Holzkohlegrill ...
[mehr]  |  Zugang: 06.07.2011
Salzstadel
Xeo 28
Seh

Sachliteratur
0211084X

verfügbar
Das Slow-Cooker-Kochbuch
über 110 unwiderstehliche Schmorgerichte mit Fleisch und Gemüse
München : riva , 2018 - 1. Auflage - 223 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-0359-2

In immer mehr Küchen steht ein Slow Cooker, denn mit diesem Gerät zubereitete Gerichte bieten besonders intensiven und natürlichen Geschmack. Die langen Kochzeiten von mehreren Stunden bei Temperat...
[mehr]  |  Zugang: 07.12.2017
Salzstadel
Xeo 28
Slo

Sachliteratur
02673979

verfügbar
Weber's Grillen mit Holzkohle
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 4. Aufl. - 239 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-1581-2

100 Rezepte zum Grillen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch, Beilagen sowie auch für passende Würzmischungen, Marinaden, Saucen, Vorspeisen und Desserts; reich illustriert.
[mehr]  |  Zugang: 21.04.2010
Salzstadel
Xeo 28
Web

Sachliteratur
01983161

verfügbar
Wok
Köln : Naumann & Göbel , 2005 - 160 S. : zahlr. Ill. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11173-3

Das Bildkochbuch stellt vielseitige, unkomplizierte fernörstliche Gerichte vor. Die Rezepte sind jeweils für 4 Personen berechnet und dank der durchnummerierten Arbeitsschritte gut nachzukochen.
[mehr]  |  Zugang: 28.07.2011
Salzstadel
Xeo 28
Wok

Sachliteratur
02115075

verfügbar
Wok
München : Zabert Sandmann , 2014 - 4. Aufl. - 144 S. : 4,95 EUR ISBN 978-3-89883-372-1

Er ist ein wahres Multitalent! Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Knackig-buntes G...
[mehr]  |  Zugang: 07.04.2015
Salzstadel
Xeo 28
Wok

Sachliteratur
02428367

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Beller, Götz
Sous-Vide & Dampfgaren

100 Rezepte für vollen Geschmack
München : Christian , 2018 - 5. Auflage - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-588-2

Sanft gegart, voller Aromen, zart auf der Zunge. Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwick...
[mehr]  |  Zugang: 28.12.2018
Salzstadel
Xeo 28
Bel

Sachliteratur
02767539

verfügbar
Daiber, Claudia
Grillen und draußen essen

(Aus Liebe zum Landleben)
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2011 - 175 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-9813104-7-4

Attraktives Kochbuch für die Freiluftsaison mit über 140 Rezepten für Spezialitäten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die sich beim Lagerfeuer, Picknick, Gartenfest oder im Biergarten ge...
[mehr]  |  Zugang: 31.08.2011
Salzstadel
Xeo 28
Dai

Sachliteratur
02116953

entliehen
(bis 23.12.2020)



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